Pajarkan Karya merupakan desa yang berada di Kecamatan Ampenan, Kabupaten -. Berdasarkan data kependudukan (BPS) tahun 2024, jumlah penduduk desa tercatat sebanyak 7.253 jiwa, yang terdiri atas 3.623 laki-laki dan 3.630 perempuan.